Weiß
Die Römer erkannten bereits die außerordentliche Kombination des Sauertals und der Rebsorte Elbling. Neben dem Elbling fühlen sich noch andere Rebsorten bei uns heimisch. Auxerrois, Chardonnay, Grauburgunder, Riesling, Rivaner, Sauvignon Blanc, Weißburgunder.